「最近なんだか疲れやすい…」「頭がボーっとする…」そんな風に感じること、ありませんか？
実はそれ、体の中の“鉄分不足”が関係しているかもしれません。
鉄は、赤血球を作って全身に酸素を届けるために欠かせない栄養素。
今回は、そんな鉄分の大切な働きと、効率よく補うコツをわかりやすくご紹介します！
◆ 鉄分ってどんな働きをしているの？
• 赤血球のヘモグロビンを作る材料
→ 酸素を体中に運び、二酸化炭素を回収してくれる
• エネルギーを生み出す力をサポート
→ 細胞内でのエネルギー産生にも鉄が不可欠
• 不足すると酸素不足状態に！
→ 疲れやすさ、集中力低下、めまい、倦怠感の原因に
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◆ ヘム鉄と非ヘム鉄、どっちがいいの？
• ヘム鉄（動物性食品）
→ 肉や魚に含まれ、吸収率が高い（23〜28%）
→ 他の食材に邪魔されにくく、小腸でスムーズに吸収される！
• 非ヘム鉄（植物性食品）
→ 野菜や豆類に含まれるが、吸収率は低め（2〜5%）
→ ビタミンCと一緒に摂ると吸収がアップ！
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◆ 鉄分不足が引き起こす不調
• 疲れやすい、だるい
• 頭が回らない、集中力が落ちる
• 肌や髪のツヤがなくなる
• 貧血によるめまいやふらつき
• 特に若い女性は鉄＋カルシウム＋ビタミンC＋葉酸も不足しがち！
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◆ 鉄分をしっかりチャージするコツ
• ヘム鉄を意識して摂る
→ 牛赤身肉、レバー、魚（特に青魚）など
• ビタミンCと一緒に摂る
→ サラダ、果物、ピーマン、ブロッコリーなどをプラス
• 毎日の食事で少しずつ積み重ねる
→ 鉄分は「まとめて」より「コツコツ」の方が体に優しい！
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◆ まとめ
鉄は、体と心にエネルギーを届ける大切な栄養素。
「疲れやすいな」と感じたときは、食事に鉄分をちょっと意識するだけでも、ぐっと変わってきます。
ヘム鉄とビタミンCのダブルサポートで、
毎日をもっと元気に、軽やかに過ごしていきましょう！
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