「糖尿病だから食事に気をつけなきゃ…」
そう思っていても、「実際にどんな栄養素をどれくらい取ればいいの？」って悩みますよね。
実は、糖尿病の体は普通よりもたくさんの栄養素が必要なんです。
この記事では、
• 糖尿病ケアに必要な栄養素
• 1日の摂取目安量
• それぞれの栄養素が体にどう役立つか
を、初心者でもわかりやすくまとめました！
【糖尿病と栄養補給：なぜ特別に必要？】
• 糖尿病では血糖値だけでなく、血管、神経、免疫など体全体に負担がかかっています。
• さらに、血糖をコントロールするために大量のビタミン・ミネラルが消費されるので、
普通の食事だけでは間に合わないことも。
• だからこそ、意識的に必要な栄養素を補給することが、とても大切なんです！
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【糖尿病に必要な栄養素と、1日の基準量まとめ】
●プロテイン（たんぱく質）30g以上
• 体のたんぱく質分解が進みやすいので、積極的な補給が必須。
• 筋肉の維持、免疫細胞の材料にもなります。
●カルシウム 600mg以上（マグネシウムと2:1バランスで）
• インスリンの正常な分泌をサポート。
• 血圧調整、骨量維持にも重要。
●マグネシウム 300mg以上
• インスリンの効きを良くし、血圧も安定させる働き。
• 血管の健康にも不可欠。
●亜鉛 30〜100mg
• インスリンの合成・分泌に必須。
• 糖尿病で失われやすいミネラルなので意識的に補給を。
●ビタミンB群（B1基準で）100mg以上
• 糖質をエネルギーに変えるのに必要。
• 神経障害の予防にも効果あり。
• 特にナイアシン（B3）・ビタミンB6は、マグネシウムと一緒にインスリン分泌を促進。
●ビタミンC 3,000mg以上
• 強力な抗酸化作用で、血管障害や免疫力低下を防ぐ。
• 網膜症や動脈硬化のリスクにもアプローチ。
●ビタミンE 540mg
• 抗酸化作用に加え、血管・神経障害を予防。
• 血糖コントロールの改善にもつながる。
●EPA（オメガ3脂肪酸） 1,500mg以上
• 血液をサラサラにし、血管の炎症を防ぐ。
• 血栓や動脈硬化のリスクも下げてくれる。
●ギムネマ 1,000mg以上
• 食後高血糖を予防してくれる植物由来の成分。
• インドでは古くから糖尿病治療に使われています。
●クロム（夕ム） 200μg以上
• インスリンの働きをサポートして、血糖値の安定に貢献。
• ミネラルバランスを整える重要な栄養素。
●セレン 200μg以上
• 抗酸化作用が強く、血管と免疫を守る。
• インスリン作用の向上にも役立つ。
●食物繊維（量は食事＋サプリで調整）
• 血糖値の急上昇を防ぎ、腸内環境も整える。
• コレステロール対策にも◎。
●カリウム（必要量を意識して）
• インスリン・アドレナリンの過剰分泌で失われやすいので、意識的に補う。
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【ギムネマってなに？】
• ギムネマ・シルベスタという植物の葉からとれる成分。
• 糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を防ぐ効果あり！
• 2,000年以上前からインドや東南アジアで糖尿病対策に使われてきた伝統あるハーブです。
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まとめ
糖尿病は、単に「血糖値を下げればいい」病気ではありません。
体の中の栄養バランスを整えることこそ、本当のケア。
しっかり栄養を補いながら、体を守り、未来の自分を育てていきましょう！
今日からできる小さな積み重ねが、大きな変化を生み出します。
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