【第109回】「がん細胞は“あなたの細胞が暴走した姿”——細胞を守る新・健康習慣」〜コピーミスから始まるがんと、その対策を“食”から考える〜

「がんって、ある日突然できるもの?」
「予防って本当にできるの?」

実はがんは、**あなた自身の細胞が“変わってしまった姿”**なんです。
そのきっかけとなるのが、生活習慣や環境因子による“遺伝子のコピーミス”。
でも逆に言えば、毎日の選択でリスクを減らすこともできるということ。

この記事では、
・がん細胞がどう生まれ、どう広がるのか
・がん細胞の“ゾンビのような性質”とは
・栄養医学が提案する、がんと闘う生活習慣
を、やさしい言葉でじっくり解説します。

“がんにならない体”は、食べ方・動き方・考え方からつくれる。
今できる対策を、今日から一緒に始めましょう。


1. がん細胞はどこから生まれるのか?
• 私たちの体は約37兆個の細胞でできており、日々入れ替わっています(新陳代謝)。
• 細胞が生まれ変わるたびに、遺伝子のコピー作業が行われます。
• しかし、タバコ・アルコール・紫外線・化学物質・脂肪の多い食事などの影響で、
 コピーにミスが生じることがある。これが“突然変異”。
• このミスで生まれた異常な細胞が「がん細胞」です。

> つまりがんは、自分の細胞が“暴走”した状態なのです。

2. がん細胞の特徴:「死なず」「止まらず」「広がる」

がん細胞が恐れられる理由は、その異常なふるまいにあります。
• 死なない細胞(不死化)
 通常、細胞は分裂回数に限りがあり寿命がありますが、
 がん細胞はテロメラーゼという酵素により分裂を繰り返し、永遠に増殖可能。
• 移動して転移する細胞
 正常な細胞は決まった場所に留まりますが、
 がん細胞はリンパ管や血管を通って体中を移動し、肺・肝臓・骨・脳などに転移します。
• 栄養を奪い取る細胞
 自分を維持するために周囲の正常細胞の栄養を奪うため、体がどんどん弱っていきます。
• 酸素が少ない場所でも生きられる
 正常細胞は酸素を必要としますが、がん細胞は**嫌気性(酸素が少ない環境でも増殖)**という性質を持ちます。

> まさに、**「ゾンビ化した細胞」**と言われるのはこのためです。

3. がんを引き起こす“リスク要因”とは?

がん細胞の誕生は、生活習慣と強く結びついています。
• 喫煙:最も代表的な発がん要因。肺がん、喉頭がん、膀胱がんなど多種に関係。
• 過度の飲酒:肝臓・食道がんのリスク上昇。
• 塩分過多の食事:胃がんのリスクが高まる。
• 動物性脂肪・赤身肉の過剰摂取:大腸がん・前立腺がん・乳がんとの関連。
• 運動不足・肥満:ホルモンバランスの乱れや慢性炎症ががんを誘発。
• ストレス:直接的な因果は少ないが、免疫低下や活性酸素増加が懸念される。

> だからこそ、予防は「日々の選択」の積み重ね。

4. 栄養医学がすすめる、がん予防のアプローチ

栄養医学では、がんに対して次のような視点からアプローチします。

1)DNA修復を助ける栄養素
• ビタミンA、C、E、セレン、亜鉛など
→ 抗酸化作用で細胞の酸化ストレスを防ぎ、コピーエラーを減らします。

2)免疫力を強化する栄養素
• ビタミンD、たんぱく質、鉄、乳酸菌(腸内環境の正常化)
→ がん細胞を“早期発見・排除”できるよう体の監視機能を高めます。

3)がん細胞の拡大を妨げる栄養素
• オメガ3脂肪酸(青魚・えごま油など)
→ 炎症を抑え、細胞膜の安定化を促します。

4)腸内環境の改善
• 食物繊維、発酵食品
→ 腸は“免疫の7割”を担うと言われる重要臓器。便通改善と免疫活性が期待されます。



【まとめ】

がんは「他人事」ではありません。
でも、がんは“予防できる生活習慣病”のひとつでもあるのです。

大切なのは、がん細胞のしくみを知ること。
そして、自分の細胞が間違いなく再生されるように、栄養と習慣で“良い環境”を用意してあげることです。

がんは突然やってくるものではなく、日々の選択の結果として静かに育っていくもの。
だからこそ、今のあなたの一歩が、未来の体を守ります。

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