「がんって、やっぱり遺伝？」「いつかなるかもしれないけど、予防ってできるの？」
そんなふうに感じたことはありませんか？
実は、がんは遺伝だけでなく、生活習慣や食事と深く関係していることがわかってきています。
そして今では、“がんになりにくい体”を栄養でつくるという考え方も広がっています。
この記事では、
・がんってどうやってできるの？
・なぜ食生活が大事なの？
・栄養でできることは？
を、初心者向けにやさしくまとめました。
今日からできる“小さな選択”が、あなたの細胞を未来から守ってくれます。
1. がんって何？実は「暴走した細胞」だった
• がんは、たばこ、紫外線、過度の飲酒、加工肉の摂りすぎなどで、細胞の遺伝子に異常が起こり発生します。
• 正常な細胞が自分の勝手な判断で増殖を続けてしまう状態が「がん」。
• 進行すると、本来の臓器の機能を妨げ、転移して他の臓器にも影響を及ぼします。
2. 日本人に多いがんの特徴とは？
• 日本では**消化器系のがん（胃がん・大腸がん）**が多いのが特徴。
• 最近は食の欧米化により、男性の前立腺がん、女性の乳がん、大腸がんが急増中。
• 一方、胃がんは減少傾向にあるものの、まだまだ油断は禁物。
• がんは部位によって全く異なる顔を持ち、呼吸器・消化器・血液など幅広い症状にわたります。
3. 栄養でできる「3つのがん対策」
栄養医学では、がんに対して次のようなアプローチを行います。
• ① 遺伝子の修復を助ける栄養素の補給
→ ビタミンA・C・E、セレン、亜鉛などが、細胞のダメージを修復しやすくします。
• ② 細胞膜を強くして、がんの転移をブロック
→ オメガ3脂肪酸（青魚、亜麻仁油など）やレシチンが、細胞のバリア機能を高めます。
• ③ 免疫力を高めて“見張り役”を強化
→ たんぱく質、ビタミンD、乳酸菌などが、体の中で異常な細胞を早期に発見・排除してくれる力をサポートします。
4. がんは「沈黙の病」。だからこそ、今の積み重ねが大切
• 多くのがんは早期には症状が出ません。
• 症状が出るころには進行していることもあり、「未病」の段階での予防・ケアが重要です。
• 定期的な検診とあわせて、日々の食生活を見直すことが最強の予防法になります。
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【まとめ】
がんは「運」ではありません。
たしかにすべてを防ぐことは難しいけれど、リスクを下げる手段は確実にあるんです。
バランスのよい食事、必要な栄養素、そして日々の小さな選択。
その一つひとつが、未来の自分の細胞を“正常に保ち続ける力”になります。
がんと向き合うのは、なったときじゃなくて“なる前”が理想。
今できることから、一歩ずつはじめてみましょう。
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