「アトピーはスキンケアや薬でしか対処できないと思っていませんか？」
「何を食べたら肌の状態が良くなるのか、わからなくて不安…」
そんな方に知ってほしいのが、“内側から肌を整える”という考え方。
アトピー性皮膚炎のケアには、栄養バランスを整えることが非常に大切です。
この記事では、アトピー体質の人が摂るべき栄養素とその働きを、1日の目安量とともにやさしく解説します。
今日から実践できる「食べるスキンケア」のヒントにしてください。
【1】タンパク質とアミノ酸：肌の“素材”をしっかり補給
• プロテイン（20〜30g／日）
・副腎ホルモンの材料となり、ストレスやアレルギーによる炎症を抑える
・掻き傷から栄養が漏れやすいため、補うことが大切
・肌やアルブミン（栄養輸送タンパク）の材料としても重要
• 注意点：
・小さな子どもや重症の方は、低分子プロテイン（アミノ酸やペプチド）から徐々に始める
・乳・大豆アレルギーがある場合は、対応したプロテインを選ぶ必要あり
• アミノ酸（2〜4g／日）
・アレルギーが強い方には、プロテインの代替として吸収しやすいアミノ酸がおすすめ
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【2】ビタミンB群・C・E：肌の代謝と免疫をサポート
• ビタミンB群（100〜150mg／日）
・エネルギー代謝や神経の働きを支える
・皮膚の新陳代謝を促進
・ビタミンB6とビオチンは、亜鉛・マグネシウムと連携して、炎症を抑える脂肪酸を作るのに重要
• ビタミンC（こまめに摂取）
・副腎ホルモンの生成を助け、ストレスやアレルギーに強い体をつくる
・ヒスタミンの分解、活性酸素の除去、疲労・脂質異常の改善にも有効
• ビタミンE（270mg／日）
・抗酸化作用が強く、有害物質の無毒化やホルモンの調整に働く
・ビタミンAやCと一緒に摂ることで、さらに効果がアップ
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【3】ミネラル：肌や免疫の土台を支える必須栄養素
• 亜鉛（60〜100mg／日）
・タンパク質合成やホルモン分泌、傷の修復に不可欠
・肝臓に蓄えられたビタミンAを活性化し、肌の再生を促す
・ストレスによる脳の疲労を落ち着かせる効果も
• カルシウム・マグネシウム（500〜1,000mg／日）
・ヒスタミンの放出を抑え、かゆみや神経の興奮を鎮める
・マグネシウムは、生理活性物質やホルモン生成にも関与
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【4】脂肪酸とコンドロイチン：炎症と乾燥の対策に
• EPA（1,200mg／日）
・体内でプロスタグランジンE3に変化し、炎症を和らげる
• γ-リノレン酸（600mg／日）
・皮脂の分泌を調整し、抗炎症作用がある
• コンドロイチン硫酸
・皮膚の潤いと柔軟性を保ち、乾燥や炎症を防ぐ
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【5】ビタミンA（3,000〜9,000μgRE／日）：肌を再生するカギ
• 粘膜や皮膚の再生、保護、抗酸化に関わる
• コンドロイチンの生成を助け、外的刺激に強い肌づくりを支える
• ※高用量の摂取は医師の指導のもとで行うこと（脂溶性ビタミンのため過剰注意）
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■ まとめ
アトピー性皮膚炎の治療は、肌に塗るだけではなく「内側からのケア」がとても重要です。
しっかりと栄養を摂ることで、肌は再生し、炎症にも強くなります。
まずは、プロテイン・ビタミンB群・亜鉛・EPAなどを意識して取り入れるところから始めてみましょう。
毎日の積み重ねが、肌と心の健やかさをつくっていきます。
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